הכנת עמבה ביתית לתיבול מנות בשר ,עוף,דגים,סלטים. אופן שימוש:היחס:  1/2 כוס אבקה על כ-1 עד 1.5 כוסות מים.מערבבים עם מטרפה כדי למנוע גושים. . נותנים לתערובת לנוח כ-15-20 דקות.  3.  אם הרוטב סמיך מדי – מוסיפים מעט מים. אם דליל מדי – מוסיפים מעט אבקה. . שדרוג: מומלץ להוסיף מעט מיץ לימון טרי או חומץ בסוף כדי לחזק את החמיצות.